L'Ombrie est une région située au centre de l'Italie. Elle est souvent considérée comme la région la plus verte d'Italie en raison de ses collines verdoyantes, ses champs de tournesols et ses oliveraies. Les villes de la région sont riches en histoire et en culture, avec des vestiges de l'époque romaine, médiévale et Renaissance. Parmi les villes les plus célèbres de la région, on peut citer Pérouse, la capitale régionale, Assise, célèbre pour son patrimoine religieux et son architecture médiévale, Gubbio, une ville perchée sur une colline qui offre une vue imprenable sur la vallée, et Spolète, connue pour sa cathédrale romane et son festival d'été de musique ancienne. L'Ombrie est également réputée pour sa cuisine, avec des plats traditionnels tels que le porc rôti, les truffes, les fromages artisanaux et les vins locaux.
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